Menu masakan merupakan hal yang selalu dipikirkan oleh setiap ibu, karena ibu harus mempersiapkan masakan sehat untuk keluarga anda tercinta. Pada kesempatan kali ini kumpulan resep masakan akan mengulas resep sayur sup ayam makaroni. Berikut ini resepnya.

Bahan :

4 – 5 potong sayap ayam

2 buah wortel besar ukuran besar

6 – 8 buncis segar

¼ bagian Kol

1 buah kentang ukuran sedang

50 gr makaroni

1 -2 batang daun bawang segar

2 batang daun serai

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Cara membuatnya :

Ambil ayam cuci bersih, kemudian siapkan air dalam panci secukupnya. Lalu masukkan ayam, rebus hingga air berkurang setengahnya agar kaldunya larut dalam air.

Sambil membuat membuat kaldu, siapkan seluruh sayuran yang akan di gunakan dalam sup.

Ambil wortel, buncis, kol dan kentang potong – potong sesuai ukuran yang anda inginkan sesuai dengan selera.

Haluskan bumbu yang ada seperti bawang merah, bawang putih, gula, garam dan lada sampai halus.

Siapkan wajan lalu beri minyak secukupnya, tumislah bumbu yang telah dihaluskan, dengan apai sedang. Tumis hingga bumbu harum.

Siapkan kuah kaldu yang telah di buat tadi, lalu masukkan bumbu sop yang sudah tumis kedalam kuah kaldu.

Kemudian masukkan makaroninya tunggu hingga makaroninya agak matang.

Masukkan sayuran yang telah dipotong – potong tadi.

Tambahkan gula dan garam jika dirasa kurang

Dan terakhir setelah semuanya matang, masukkan potongan daun seledri, dan daun bawang.

Sajikan lah jika semuanya telah matang dalam keadaan hangat.

Sayur sup banyak sekali mengandug nutrisi dan vitamin, ada beberapa jenis sayuran yang ada di sayur sop ini seperti wortel yang mengandung vitamin A, yang sangat baik untuk mata. selain itu buncis memiliki beberapa vitamin seperti Vitamin B-6, B-1, dan C. Selain dari itu seluruh sayuran yang terdapat pada sup sangatlah kaya serat sehingga akan membatu melancarkan pencernaan anda. itulah resep yang disajikan dalam kumpulan resep masakan kali ini semoga bermanfaat.